Erbsenprotein (bio & konventionell)
Erbsenproteinkonzentrat, geschmacksentbittert, glutenfrei, vegan, produziert in Deutschland
Erbsenprotein, geschmacksentbittert
Erbsenproteinkonzentrat wird aus der gelben, geschälten Erbse hergestellt. Der entbitterte, leicht süßliche Geschmack, hellgelbe natürliche Farbe sowie ernährungsphysiologische Vorteile geben Applikationen einen Mehrwert.
Ursprungsländer: Italien, Litauen, Baltikum, Tschechien
Anwendungen für alle Proteinmehle:
-Backwaren
-Milchalternativen
-Fleischalternativen
-Fischalternativen
-Pastaprodukte
-Bratlinge
-Convenienceprodukte
-Snack- und Cerealienprodukte
-Pflanzlicher Aufschnitt und Aufstrich
-Extrusion
-Riegel
-Sports-Nutrition
-Clean Label Emulgator